Auf dem Markt

Drei Mal durfte ich bisher im Herbst nach Krakau studienreisen. Absolut empfehlenswert ist der Blick neben die Kulissen der üblichen Reiseführer-Ziele -wie der Besuch auf dem Markt - und (mindestens) ein Besuch in einer Milchbar, der "Mensa fürs Volk", in der man traditionelle Küche essen kann.
Vielleicht sollte ich mich selber mal an Pierogi z Grzybami (Piroggi mit Pilzen) versuchen? Die nächste Krakaureise ist noch so lange hin.

 Weitere Beiträge zum aktuellen Wochenthema

von "Beauty is where you find it" findet man übrigens hier...

Catch golden light

Im Abendlicht rangelt man hinter den Dünen ein bisschen

oder nimmt auf den Salzwiesen einen kräftigen Schluck

oder mümmelt am Wegrand vor sich hin.

Aber immer fein die mit der Kamera im Blick behalten.
Dann darf die sich auch Schritt für Schritt nähern.

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Helden des Alltags (33)

Helden des Alltags soll man preisen. Immer. Und am Dienstag im Blog präsentieren. All die Alltagshelden, die den Alltag und das Leben schöner machen.
 

Urlaubsmitbringsel. Schön beim Tee oder Kaffee an die Lieblingsinsel
erinnert zu werden.

Noch mehr Urlaubsmitbringsel. Ein Stehrümmchen aus gekauftem
"Nachtlicht" mit selbstgesammelten Muscheln.

Die wunderbare Idee für die Alltagshelden ist von Roboti 

und alle Helden versammeln sich heute hier.

Wie schön, dass du geboren bist

..., kleiner Glücksjunge. :o)

Als Willkommensgruß ist eine Wimpelkette (nach dieser Anleitung) nicht nur hübsch, sondern auch flugs genäht. Klassisches Baby-Blau, da ich einfach mal gegen meinen üblichen rotlastigen Farbtrend nähen wollte und meine blauen Stoffe einfach mehr Kombinationspotential zu bieten hatten als die grünen.

Schon verschenkt und wie immer der Gedanke "Ich glaube, ich brauche auch sowas." ;o)

Helden des Alltags (32)

Es ist Dienstag. Es ist Zeit die Helden des Alltags zu preisen. Schließlich sind das die Dinge, die den Alltag schön und schöner machen.

Meine heutigen Helden sind zwei wunderbare Flohmarkt-Fundstücke vom letzten Wochenende.

Die neue alte äußerst dekorative Holzhülseschale.

Der neue alte wirbelnde Barrenturner.

Die wunderbare Idee für die Alltagshelden ist von Roboti 

und alle Helden versammeln sich heute hier.

Bring in the greens

Das Grün der Dünen. Das Grün der Salzwiesen und die vielen Farben drumherum ... nach den ersten Eindrücken (hier und hier) geht es die nächsten Tage weiter mit Bildern von meiner Lieblingsinsel. (Ok, ich kenne nur wenige Inseln. Aber wenn man etwas gefunden hat, muss man nicht weitersuchen.)

Weitere Beiträge zum aktuellen Wochenthema
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Helden des Alltags (31)

Dienstag und damit Zeit die Alltagshelden zu preisen, also all die Dinge, die meinen Alltag schöner machen.

Stauden-Sonnenblumen. Meine absoluten Lieblingsblumen. Ich freue
mich jeden Sommer auf und über sie.

Mein neues altes Radio. Auf dem Flohmarkt entdeckt; es war Liebe
auf den ersten Blick. Selbst das Edd*ng-Lächeln kann dieser Liebe
nichts anhaben.

Die wunderbare Idee für die Alltagshelden ist von Roboti 

und alle Helden versammeln sich heute hier.

Kronkorken-Upcyling

Im ideen Magazin 3/2012 habe ich u.a. Mini-Kerzen aus Kronkorken entdeckt. Das musste ich direkt mit den Verschlüssen meiner liebsten Fassbrause ausprobieren, die ich somit zur Picknick-Deko upgecyclet habe.

Und so habe ich es gemacht (ohne Bilder, aber Nina hat das Mitmach-Blogging erfunden, und so schließe ich mich an; vor eurem geistigen Auge erscheinen also die fehlenden Photos hiervon):
Aus (alten) Teelichten habe ich die Dochte herausgezogen und in die Kronkorken gestellt. In einer (nicht zu niedrigen) Konservenbüchse habe ich ausreichend Wachsreste gesammelt, die Dose in einen mit etwas Wasser gefüllten Topf gestellt, so dass das Wachs im Wasserbad schmolz. Als das Wachs flüssig war, habe ich die Blechdose aus dem Wasserbad genommen (Topfhandschuh!) und das Wachs vorsichtig in die Kronkorken gegossen. Erkalten lassen. Fertig!
Die Kronkorkenlichte sehen nicht nur hübsch aus, sie brennen (unter Aufsicht!) sogar länger als man vermutet.

Die heutigen Beiträge zu Ninas Upcycling-Dienstag
findet man hier und einen Überblick über alle Ideen hier.

Picknick-Post aus meiner Küche

Uppsala, wo ist die Zeit geblieben? Die 48 Stunden pro Tag, die ich mir momentan wünsche, um all die Pflichten zu erledigen, privaten Termine zu genießen und trotzdem noch Zeit zu haben zum Füße hochlegen & ausschlafen und um auch hier mal endlich wieder in Ruhe vorbeizuschauen. Hachz. Manchmal ist es einfach ein bisschen viel; aber zum Glück ist der größte Batzen bald geschafft. :o)

So wollte ich doch schon längst die Post aus meiner Küche zeigen. Das Thema der 3. Runde lautete "Lasst uns picknicken" und so habe ich nicht nur viele Leckereien für unterwegs von Nanne erhalten, sondern auch selber Kochlöffel, Schneebesen und Pürierstab geschwungen, um ein kleines Picknick-Päckchen aus Corn-Fritters, Mangodip und Nektarinensirup zusammenzustellen.

Den Nektarinen-Sirup habe ich nach diesem Rezept gekocht. Je nach Geschmack variiert man einfach die Ingwer- und die Zuckermenge. Mein Favorit ist ein Schuss Nektarinen-Sirup in Prosecco. Aber man kann ihn auch wunderbar zum Verfeinern von Salatsaucen oder anderen Leckereien verwenden. Mischt man ihn zum Beispiel mit dem Mangodip, hat man im Handumdrehen eine süßsaure Sauce angerichtet.
Der Mangodip aus Salate & Dips (von Cornelia Adam & Verena Böning) ist fruchtig frisch mit einer leicht pikanten Note, da pürierte Mango mit frischer Chili und Schalotte aufgepeppt wird. Er schmeckt ebenso wie die süßsaure Sauce gut zu den Corn-Fritters.

Corn-Fritters sind quasi Mini-Frittatas, die Mais enthalten und schön fluffig sind, da das Eiweiß in Form von Eischnee untergehoben wird. (Das Rezept aus kreative küche 12/2006 - Gäste & Feste habe ich nur leicht abgewandelt, indem ich Mais aus dem Glas verwendet habe und pro Glas Mais ein Viertel der Zutaten.) Für das Picknick habe ich mit einer Ausstechform aus Toastbrotscheiben Herzen ausgestochen, zwischen zwei Toastbrotherzen ein Cornfritter gelegt und alles fixiert mit selbstgemachten Fähnchen-Picksern (aus Zahnstochern und kariertem Geschenkpapier / Werbeprospekt).

Wer sich für die Kerzen im Hintergrund interessiert, die auch Teil des kleinen Picknick-Päckchens waren, schaut einfach morgen nochmal rein...

Und übrigens: Wer noch (Detail-)Fragen zu Rezepten hat: einfach per Kommentar oder Email melden. :o)