Aber bitte mit Sahne

Hier gibt es Apfelkuchen im Kleinformat nach diesem Rezept, nur eben halbiert für die kleine Springform. Diesmal mit gehackten Mandeln, da diese noch im Hause waren, und frisch abgeriebener Zitronenschale. Mit ein bisschen Sahne, die wegen eine Anfalls von akuter Faulheit (die Schneebesen des Mixers spülen und den Mixer aus dem Schrank zu holen) statt mit dem Handrührgerät einfach mit dem batteriebetriebenen Milchaufschäumer leicht geschlagen wurde.

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