Blitzschnelle Apfeltaschen

Sich etwas Süßes zu zaubern, kann manchmal so unerwartet & entzückend schnell gehen. Blätterteig (der aus dem Kühlregal) und Boskoop, Butter und Zimt & Zucker, all das hatte ich im Haus und so konnte ich spontan blitzschnelle Apfeltaschen basteln. Auch zum Frühstück schon sehr lecker!

Wer nachbasteln möchte: Blätterteig ausbreiten und in passend große Stücke schneiden (doppelt so groß wie die Taschen sein sollen), mit zerlassener Butter dünn bestreichen und Zimt-Zucker darauf streuen. Apfel schälen, in größere Stücke schneiden und auf eine Hälfte des Blätterteigs geben. Die Taschen zuklappen, oben ebenfalls dünn mit zerlassener Butter bestreichen und mit Zimt-Zucker bestreuen. Bei 200°C etwa 12 Minuten backen.

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